AU TRÉSOR DU RUCHER

Panier de noël composé de : 1 miel d'acacia, 1 fleurs, 1 lavande, 1 châtaignier 250g 1 sachet de trésors croquants 200g 1 pain d'épices 300g

Très doux, très sucré, sans acidité, le miel d’acacia est un des miels les plus connus et les plus appréciés. De couleur jaune très pâle, il reste liquide très longtemps. Il est très utilisé dans les boissons (thé, tisane) et en cuisine.

Pour obtenir ce miel, nos abeilles ont butinés majoritairement des fleurs de châtaignier, aux mois de juin-juillet. Ce miel est sombre, avec une odeur prononcée et un goût corsé, légèrement amère. Ses caractéristiques en font un bon allié en cuisine.

Le miel de fleurs est un miel polyfloral : issu du butinage de plusieurs essences de fleurs. Sa couleur, sa texture et sa saveur dépendent du type de fleurs visitées et varient donc d’une récolte à l’autre. Il est plutôt doux et sucré.

Ce miel monofloral provient de ruches situées non loin de champs de lavande, dans le sud de la France. Ce miel délicat et floral en bouche est jaune doré à la récolte. Rapidement, il blanchit en cristallisant. Il prend alors une texture onctueuse.

Ce pain d’épices s’inspire des plus anciennes recettes : celles de l’ancienne Egypte ! Notre miel, de la farine de seigle et quelques épices pour ravir vos papilles. Il est idéal pour le petit-déjeuner, le goûter ou accompagner du foie-gras.

Ce joli sachet contient des amandes caramélisées au miel, avec une pointe de fleurs de sel, dont vous nous direz des nouvelles. Elles sont notre marque de fabrique ! Il n’y pas d’heure pour un plaisir croquant !

Ces jolis sachets contiennent des amandes caramélisées au miel, avec une pointe de fleurs de sel, dont vous nous direz des nouvelles. Elles sont notre marque de fabrique ! Il n’y pas d’heure pour un plaisir croquant !